מערוך המעניק לבצק סוכר טקסטורה חמודה במיוחד של שבלולים בגדלים שונים.
לאחר סיום רידוד הבצק סוכר מרדדים פעם נוספת ויחידה עם מערוך הטקסטורה ומתקבלת דוגמא על כל הבצק.
לאחר מכן ניתן לצפות עם הבצק עוגות או עוגיות ולקרוץ ממנו סוכריות מתוקות לקישוט העוגה.

אורך המערוך (כולל הידיות) כ 27 ס”מ וקוטרו כ 6 ס”מ